Produksi Kakao Masuk Zona Kuning

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Jakarta - Ketua Umum Asosiasi Kakao Indonesia (Askindo) Zulhefi Sikumbang menyatakan, 400 ribu ton biji kakao siap diolah untuk industri setengah jadi. "Tahun ini akan naik 400 ribu ton biji kakao yang siap diolah," kata Zulhefi, Senin, 13 Januari 2014, di kantor Kementerian Perindustrian, Jakarta.

Sebelumnya, pada 2010, Indonesia lebih banyak mengekspor biji kakao. Tapi karena ada program hilirisasi sejak April 2010 melalui pajak ekspor biji kakao, saat ini industri setengah jadi meningkat luar biasa. Sebelum ada program tersebut, biji kakao yang diolah hanya 125 ribu ton. Tahun lalu, angkanya melonjak hingga 350 ribu ton yang diolah di dalam negeri.

Namun, kata Zulhefi, produksi biji kakao hanya 450 ribu ton. "Ini sudah lampu kuning padahal kapasits industri 600 ribu ton. Jadi kalau jalan semua bahannya cuma 450 ribu ton, tentu kita kekurangan," kata Zulhefi.

Nah, untuk meningkatkan produksi biji kakao ini dibutuhkan tenaga penyuluh petani untuk mengajarkan cara merawat tanaman kakao yang bagus sehingga produksi bisa naik 2 kali lipat. Kuncinya, kata Zulhefi, memangkas dan merawat tanaman kakao sesuai standar. Selama ini kedua hal itu kurang dilakukan.

Zulhefi menuturkan jika program penyuluhan ini berjalan, diperkirakan produksi kakao bisa melonjak 700 - 800 ribu ton. Bila produksi kakao mampu mencapai angka tersebut, industri kakao akan aman sehingga tidak mengganggu bahan baku.

Sumber : www.tempo.co

http://www.tempo.co/read/news/2014/01/13/092544494/Produksi-Kakao-Masuk-Zona-Kuning

Highlights

Pengunjung

We have 94 guests and no members online

Statistik

Articles View Hits
1111234

Kunjungan

Hari IniHari Ini876
KemarinKemarin703
Minggu IniMinggu Ini2647
Bulan IniBulan Ini2647
TotalTotal87942
IP Anda : 44.210.77.106

Hak Cipta © 2017 Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (BALITTRI)
Jalan Raya Pakuwon Km. 2 Parungkuda, Sukabumi, 43357 Jawa Barat Indonesia
Telp. +62-266-6542181 Fax. +62-266-6542087 e-mail: balittri@litbang.pertanian.go.id, balittri@gmail.com