Warning: Wrong parameter count for array_unique() in /var/home/vhosts/balittri/public/plugins/content/facebooklikeandshare.php on line 1111

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/home/vhosts/balittri/public/plugins/content/facebooklikeandshare.php on line 1112
Kopi Minuman Penyegar di Segala Kelas Masyarakat
Kopi Minuman Penyegar di Segala Kelas Masyarakat Cetak
Artikel
Oleh Elsera BR Tarigan   
Senin, 25 Juni 2018 09:55

Kopi merupakan salah satu warisan bangsa Indonesia. Kepopuleran minuman kopi membuat konsumsi minuman ini menjadi suatu kebiasaan yang semakin membudaya di masyarakat pedesaan maupun perkotaan. Hal ini ditandai dengan menjamurnya kedai kopi (café) dan produk kopi yang semakin beragam. Terdapat ungkapan menggambarkan citarasa kopi “how sweet coffee taste! Lovelier than a thousand kisses, sweeter far than muscatel wine”. Ungkapan tersebut menunjukkan bahwa penikmat kopi tidak hanya menjadikan ritual minum kopi sebagai suatu kebiasaan, tetapi terdapat banyak kesenangan diperoleh pada saat mengkonsumsinya.

 

Arabika dan robusta merupakan jenis kopi yang paling banyak beredar dipasaran. Keduanya memiliki karakteristik yang khas, arabika memiliki citarasa yang sangat baik dan harga jual tinggi, sedangkan robusta memiliki produktivitas tinggi dan harganya terjangkau oleh masyarakat. Dengan tujuan meningkatkan mutu dan harga jual kopi, maka kopi arabika dan robusta diblended. Balittri sebagai pemegang mandat komoditas kopi memproduksi kopi dengan brand Pakuwon. Kopi yang di produksi merupakan jenis Arabika, Robusta dan blended antara Arabika dan Robusta. Kopi-kopi yang diproduksi merupakan hasil perkebunan Balittri. (Tajul Iflah)