Elsera Br Tarigan dilahirkan di Karo, Sumatera Utara. Pendidikan SD hingga SLTA ditempuh di kampung halamannya yaitu daerah Karo, SUMUT, sedangkan pendidikan sarjana diperoleh dari IPB dengan jurusan Kimia. Pada tahun 2018-2020 berkesempatan melanjutkan pendidikan Megister di IPB di jurusan Ilmu Pangan dengan beasiswa dari Kemenristek-DIKTI.

Elsera aktif sebagai peneliti pascapanen baik terkait proses pengolahan terhadap sensori, fisikokimia, hingga metabolisme dalam tubuh. Selain aktif menulis, beliau juga berkesempatan sebagai reviewer dan pengembangan produk di Balittri terutama produk kopi dan turunan kakao.

Pelatihan yang pernah diikuti meliputi pengenalan ISO 22000:2005, vallidasi metode dan estimasi ketidakpastian pengukuran laboratorium uji berdasarkan ISO/IEC 17025-2005, Pengenalan dan Aplikasi GCMS dan GCMSMS, sample preparation and trace analysis of compounds related to the CWC, Dissemination on Trace Analysis of Hazardous Chemicals, citarasa kopi, etika penelitian dengan melibatkan subjek manusia dan pelatihan lainnya yang berkontribusi dalam menunjang karir sebagai peneliti.

Beberapa karya tulis yang dihasilkan dapat di lihat disini.